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Küchentechnik

Erstklassiges Equipment ist das A und O für Ihren Erfolg. Hier finden Sie robuste Gastroqualität zum fairen Preis.

Küchentechnik
Einstech-Thermometer
Einstechfühler, Edelstahl, mit Haken zum Einhängen z. B. am Topfrand. Messbereich: 0°C bis +250°C; Auflösung: 0,1°C. Einstechtiefe: ca. 14,5 cm.


LxØ in cm: 17x5
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38775
Einstech-Thermometer
€3,99*

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Buntschneidescheibe
Druckguss. Wellenschnitt für Gurken, Karotten, Rote Beete uvm.


Stärke in mm: 4
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73224
Buntschneidescheibe
€64,99*

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Backblech Alu mit Lochung
Passend zu Heißluftofen Art.-Nr. 15914.

Aluminium. Mit Lochung 3 mm. Mit 3 Seiten Rand. Materialstärke: 1,5 mm. Temperaturbeständig bis 260°C. Passend zu Heißluftofen Art.-Nr. 103000.


LxBxH in cm: 43,3x33x1
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11444
Backblech Alu mit Lochung
€25,99*

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Backblech Alu mit Lochung, silikonbeschichtet
Passend zu Heißluftofen Art.-Nr. 15914.

Aluminium. Silikonbeschichtet. Mit Lochung 3 mm. Mit 3 Seiten Rand. Materialstärke: 1,5 mm. Passend zu Heißluftofen Art.-Nr. 103000.


LxBxH in cm: 43,3x33x1
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11445
Backblech Alu mit Lochung, silikonbeschichtet
€40,99*

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Folienbeutel "PROFI" 16x23cm
Geeignet für Art.-Nr. 14872, 16956 und 12010. Rippenstruktur, kochfest bis 100°C, mikrowellengeeignet. Im 50er Pack.


BxL in cm: 16x23
Stück im Pack: 50
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143510
Folienbeutel "PROFI" 16x23cm
€9,99*

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Fahrbares Wasserbad 2 Becken
Für 1/1 GN-Behälter und alle entsprechenden Kombinationen bis 200 mm Tiefe!
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672
Edelstahl 18/10, für GN-Behälter mit max. 200 mm Tiefe. Beheizbar mit Temperaturregler von +30°C bis +95°C. Mit 4 Lenkrollen, davon zwei mit Feststeller
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39335.2
Fahrbares Wasserbad 2 Becken
€1.199,00*

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Teller-Wärmeschrank für 60 Teller
Geeignet für 30 oder 60 Teller bis 350 mm Durchmesser!

WEEE-Reg. Nr. WE 61118672

Edelstahl 18/10. 1-türig, Türanschlag wechselbar. Thermostat 30° bis 90°. Mit 1 Bord. Für Teller bis Ø 350mm.


BxTxH in cm: 40x46x80-82,5
Anzahl Teller: 60
Anschlusswert
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73250
Teller-Wärmeschrank für 60 Teller
€579,00*

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Infrarot Wärmebrücke 107cm
Die Ketten sind aufgrund der unterschiedlich benötigten Längen nicht als Zubehör erhältlich.

WEEE-Reg. Nr. WE 61118672

Variabel als Standgerät oder Deckenaufhängung. Warmhaltebereich bis 60°C. Lieferung erfolgt ohne Füße/Kette. Zur Aufstellung Univers
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38698.107
Infrarot Wärmebrücke 107cm
€285,00*

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Kühlplatte mit integr. Kühlakku CNS GN 1/2
Mit integriertem Kühlakku. Material CNS. Bei Lagerung von 4 Stunden im Tiefkühlschrank hält die Kühlplatte eine Temperatur von ca. 6-8°C über einen Zeitraum von bis zu 6 Stunden.


GN: 1/2
LxBxH in cm: 32,5x26,5x4,5cm
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13939
Kühlplatte mit integr. Kühlakku CNS GN 1/2
€74,49*

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Schneidescheibe 4mm
Für Weißkohl, Mandeln uvm.


Ausführung: Spritzguss
Anzahl/Messer: 2
Stärke in mm: 4
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73220
Schneidescheibe 4mm
€55,99*

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Schneidescheibe 10mm
Für Weißkohl, Mandeln uvm.


Ausführung: Druckguss
Anzahl/Messer: 1
Stärke in mm: 10
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73223
Schneidescheibe 10mm
€55,99*

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Streifenscheibe 4mm
Druckguss. Für Julienne, Karotten, Knollensellerie.


Stärke in mm: 4x4
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73226
Streifenscheibe 4mm
€65,99*

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Streifenscheibe 2,5mm
Druckguss. Für Julienne, Karotten, Knollensellerie.


Stärke in mm: 2,5x2,5
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73225
Streifenscheibe 2,5mm
€65,99*

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Würfelgatter 8mm
Druckguss. NUR verwendbar mit Art.Nr. 73222 oder 73223! (Schneidscheibe 8 mm oder Schneidscheibe 10 mm). Bitte separat dazu bestellen.


Stärke in mm: 8x8
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73233
Würfelgatter 8mm
€74,99*

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Würfelgatter 10mm
Druckguss. NUR verwendbar mit Art.Nr. 73222 oder 73223! (Schneidscheibe 8 mm oder Schneidscheibe 10 mm). Bitte separat dazu bestellen.


Stärke in mm: 10x10
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73234
Würfelgatter 10mm
€74,99*

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Reibescheibe 7mm
Spritzguss. Für Nüsse, dünne Karottenstreifen.

Für Nüsse, dünne Karottenstreifen. Edelstahl.


Stärke in mm: 7
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73231
Reibescheibe 7mm
€55,99*

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Würstchenerhitzer Würstchenerhitzer ohne Hahn 1/2 GN
WEEE-Reg. Nr. WE 61118672

Edelstahl. Beckenmaße: BxTxH in cm: 24x30x15. 1 Becken. Inkl. ein klappbarer bzw. abnehmbarer Deckel. Thermostatische Temperaturregelung: 30°C - 90°C. Ohne Ablasshahn. Ein-/Ausschalter. 2 Kontrollleuchten.


BxTxH in cm: 27x35x
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11751
Würstchenerhitzer Würstchenerhitzer ohne Hahn 1/2 GN
€239,00*

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